Paulina Mohr traía en su ADN la palabra emprendimiento, así desde pequeña ha ejecutado ideas de negocio, primero pensando en apoyar a su familia y en ayudar el bolsillo de sus padres quienes se sacrificaban por apoyarla en todo.
Terminada su carrera de Ingeniería Civil Industrial en la UACH afloran sus ganas de emprender y ser independiente, cuando un día llega David (su marido) de vuelta de un viaje de trabajo con 5 botellas de jugos prensados en frío de frutas y verduras, al probar el primer jugo creyó que había sido lo más exquisito que había probado en su vida. En ese momento se iluminó y se dio cuenta que estos productos no se veían en el sur, viendo una oportunidad de negocio por lo que comenzó a investigar.
En el mes de mayo del año 2016 nace Boom Green empresa que elabora productos 100 % naturales sin azúcar, preservantes ni químicos.
Actualmente, Boom Green cuenta con 3 líneas de productos, jugos prensados en frio, harinas vegetales e infusiones.